可怜的旅行者和他可怜的朋友在我们喝第一勺的时候面面相觑。我们脸上露出了微笑，我们知道，在Casa Rap吃早餐是值得的，所有的时间和麻烦都是值得的。

Casa说唱,有时被称为Cafe Casa Rap，是一家隐藏在八打加斯省圣何塞高速公路沿线的居民区的餐厅。不太容易找到。我们问的所有来这里的人都不知道这家咖啡馆，也不知道它的确切位置。有了它的位置信息，我们还是登上了一辆吉普尼，并要求司机在我们进入巴兰杰巴莱巴莱时告诉我们。不幸的是，司机太健忘了。感谢上帝，我发现了矗立在高速公路旁的不起眼的木制标志，尽管它几乎被树叶和藤蔓掩盖了。我想知道自己看得对不对，又过了几秒钟才让司机停车。我们不得不走了一百码。

这个地方

Casa Rap坐落在一个住宅花园中。整个地方看起来就像一个古老的温室，桌子和椅子的形状和大小都不一样。但这是一种很好的杂乱，因为它增加了个性，给人一种非常“有机”的感觉。我们几乎要走完一条有顶棚的小路才能到咖啡馆，我们一点也不介意，因为小路上装饰着五颜六色的小花。当我们到达那个地方时，发现只有我们两个了。我们是那天的第一批客户，也是当时唯一的客户。

菜单封面上写的“慢食咖啡馆”首先吸引了我们的注意。这张纸条解释了他们如何重视慢菜烹饪的纪律，并控制了我们的期望。因为是早上8点左右，我们决定给他们买早餐。让等待开始吧!

幸运的是，在Casa Rap等待并不是一件困难的事情。有那么多可看的东西。从作为餐厅生活装饰品的植物，到天使雕像，再到挂在一根柱子上的对餐厅好评的镂空框，再到张贴在整个区域的平静信息，餐厅营造了一种放松和积极的氛围，任何顾客都肯定会喜欢。这就像一个艺术画廊遇到温室和花园餐厅。见鬼，就连他们的洗手间看起来都很诱人。

木头和鹅卵石主导了地板的整体氛围。餐厅的地面上散落着碎石，木桩从碎石中升起。这个地方没有配备空调，但当你被大自然最好的空调系统——树木包围时，谁还需要空调呢!这简直是一股新鲜空气。有一次，一只鸡向我们走来，然后绕着餐厅转了一圈。这是一幅既有趣又令人耳目一新的景象。

点完餐后，我决定去餐厅的其他地方看看。我看到了他们的祈祷室，这是一个小的露天角落，顾客可以在那里度过片刻的平静和祈祷。

它旁边是一个混凝土楼梯，沿着蕨类植物环绕的悬崖边缘，一直延伸到下面安静的河流。相信我，这太离谱了。下去可能很有趣，但爬起来对一些人来说可能是一个相当大的挑战。(我指的是我自己。)

这里的食物

女服务员先给我们端上热巧克力。一开始看到它时，我们有点失望，因为它装在一个相当小的杯子里。然而，热巧克力棒极了。它可能不是那么大的一份，但它是厚，丰富，美味。

没过多久，我们点的菜就端上来了。我点了Tapang Casa Rap，它让我想起了我小时候最喜欢的Tapang Taal (P130)。不像我们在马尼拉这里吃的大多数tapas, Tapang Casa Rap是猪肉和更甜的。它是油炸的，是的，有点油，但是肉很嫩，非常美味。

我的朋友Celine点了Longganisang Hubad (P130)，她很好心地和我分享了一些。大蒜的味道真的很重，这是我喜欢的，而且没有太多的脂肪(不像我习惯的那样)。然而，我们俩的意见一致——对我们的口味来说太咸了。我们只是强迫自己完成它。

作为甜点，我们吃了传说中的光环光环。不同于我们在街上或城市餐馆里常见的halo-halo，这种halo-halo没有太多的成分。事实上，它只有三种主要的成分——马卡布奇诺，匹尼猪和牛奶果馅饼。当然还有冰和牛奶。但它们足以让它成为我在任何地方吃过的最令人垂涎、最难忘、最美味的halo-halo。你不应该相信我的话。开车去八打雁，自己试试。

从我们离开卡萨莱普的那一刻起，我就一直想回到这里。他们菜单上的菜太多了，我觉得很有趣。不幸的是，我们当时的时间太少了，所以我们不得不马上分开。我向自己保证，这次一定要和更多的朋友一起回来，尝试一些其他无法满足我可怜的、总是咕咕叫的肚子的菜式。

六个月后

在我第一次拜访Casa Rap仅仅6个月后，我发现自己又来到了它的门口。这一次，和更多的朋友。

30多分钟后，午餐上桌了。首先出现的是kalderetang白痴(牛肉caldereta)。这并不是我们的首选。我们最初想要猪肉伦巴但是，显然，你需要提前打电话。在女服务员的推荐下，我们和kalderetang baka结下了帐。这是一个伟大的决定!与我们吃过的一些小火山口版本不同，Casa Rap的几乎没有酱汁，因为它多少被肉吸收了。嫩牛肉块被超级浓郁的酱汁完全覆盖，几乎不可能滴下来。我们大家一致认为，这无疑是我们品尝过的最美味的小牛肉。辣椒配菜(看起来像草莓)也很养眼!

接下来端上来的是炖菜Sinigang na hipon．那一份只有三到四只虾(我记不起确切的数字了，但我记得我们每个人都只吃了一块)。这道菜做得很完美，但并没有什么特别的地方。然而，海鲜风味和酸味的完美结合丝毫没有让人失望。

但让人失望的正是ginataang罗非鱼。虽然鱼很软，烹饪得恰到好处，但椰子酱尝起来寡淡，对我的口味来说太稀了。

然而，这盘miki-bihon把它带回了正面小镇。在所有类型的pansit中，我最喜欢miki-bihon，因为我喜欢美味的miki和光滑的bihon的结合。Casa Rap的版本有大量的胡萝卜、豆类和卷心菜，即使在烹饪后也能保持自然的酥脆。鸡肝提供了蛋白质和铁。我很喜欢。它配上了卡拉曼西。

菜单

想开车去八打士，在Casa Rap餐厅享受美味的用餐体验吗?看看他们的菜单。这包括截至2012年6月的价格。

注:本文发表于2012年。我不确定Casa Rap现在是否还在运作。

如何到达那里:如果您从马尼拉通勤，可以乘坐巴士到利帕城，在利帕巴士站下车。在那里你可以坐吉普尼去圣何塞。Casa Rap位于圣何塞Y路口一公里处。注意KM 90。如果你开车，走星际收费公路，在坦博下车。一直往前走，一直走到布里吉。圣何塞的Banay-Banay。Casa Rap在你的右边。

Casa说唱
90公里，Barangay Banay-Banay，圣何塞，八打加斯

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