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更新:番茄酱食品社区已经永久关闭。

我的碗里盛满了滚烫的汤咖,但当我向桌上其他碗和盘子投去渴望的目光时,我心中酝酿的嫉妒从我的眼睛里冒了出来。我们是一大群人,庆祝刚刚成功举办的第二届碧瑶博客大会,我在会上做了一个简短的演讲。组织者请演讲者在……吃饭番茄酱食品社区这里是我从未尝试过的吃货天堂。

这是一个相对较新的餐饮目的地,番茄酱食品社区成立于2012年3月。它实际上是由五家小餐厅组成的集群,每家餐厅提供不同的菜肴,非常适合那些想在一个座位上尝试一盘所有菜的人。

    • 是一家以罗摩肋排闻名的牛排店;
    • 快乐的肚子是泰国的最爱;
    • 大满足以印尼-马来西亚菜单为荣;
    • 青椒提供西式三明治和意大利面;
    • 牧场北用他们的菲律宾菜完成了这份清单。

最棒的是,你可以在任何一家(或所有)餐厅点餐,甚至不需要换桌子。

快乐的肚子
快乐的肚子
青椒
青椒
大满足
大满足

就我们而言,我们在.虽然我们大多数人都点了半块他们著名的lomo排骨,但Mica (Senyorita)、尼卡和欧文(两个旅行),我选择了不同的口味,让我们的女服务员快速跑到其他餐厅点了一些更有亚洲风味的菜。尼卡和欧文想吃一碗鲁玛萨特的拉克沙。云卡和我去了泰国,吃了泰式炒河粉和冬咖鸡。(嘿,押韵!)菜单切换的整个概念让人耳目一新,尤其是当我们知道所有的菜都将出现在一张账单上时。

第一个端上来的是叻沙,我的眼睛顿时嫉妒得发绿。我不是那种喜欢叻沙的人(就像我在马来西亚的帖子里多次说过的那样),但那汤看起来味道浓郁可口。虾的头从水面上探出头来,好像在嘲笑我,但我太害羞了,不敢向欧文和尼卡要一勺。不过,他们看起来非常满意。欧文和尼卡,不是虾。

当肋骨紧随其后时,我和米卡面面相觑。那些是巨大的石板!盘子穿过桌子,来到我面前,我想抓起一个,求点这道菜的人用我的生命和骄傲调换一下。

《洛莫肋骨》(P190)
《洛莫肋骨》(P190)
Laksa和Tom Kha gai
Laksa和Tom Kha gai

又过了15分钟,我们的泰国美食终于出现在我们的餐桌上。甚至在我品尝我的冬咖鸡之前,我知道我做了一个伟大的选择,当我触摸到温暖的碗。下了一整天的雨,在碧瑶寒冷的气氛中,我需要一些温暖,这汤成功地送了过来。汤汁浓郁,乳白色(椰奶?),混合了香草和蘑菇。它的香气可以让我们品尝到它在美食上的地位。

我用勺子蘸了蘸,终于尝了一口,洗去了我所有的不忠——我对其他菜的渴望。酸酸的肉汤淹没了软嫩的鸡肉块,使味觉发痒。我唯一的不满是它不够刺鼻(辣/辣),这是我在世界上所有的汤圆和汤圆中所期待的。尽管如此,在菲律宾,它仍然是我味蕾里最好的泰式汤之一。

但肋骨在离我脸仅几英寸的地方漂浮的画面,在我可塑性很强的记忆中留下了深刻的印记。第二天,我和米卡决定回番茄酱餐厅吃午饭。这次,我吃的是意大利肋排!

和前一天晚上一样,这道菜的份量非常大,尤其是考虑到价格(P190)。四根排骨腌好烤得恰到好处,涂上了弯弯曲曲的甜酱(烧烤?),放在我的盘子里,旁边是一勺土豆泥和一堆沙拉。排骨多肉,又嫩又嫩,用叉子轻轻一戳,肉就能轻易地脱离骨头。酱汁的甜味和肉的烟熏味混合得很好——完美无瑕!

坎托的肋排半板配土豆泥和沙拉(P190)
坎托的肋排半板配土豆泥和沙拉(P190)

土豆泥没什么特别的,但沙拉就不一样了。上面点缀着西瓜,它有一种粗糙的甜味和质感,把这道配菜推到了甜点的边缘。生菜看起来鲜亮,又脆又新鲜。不过,我只是希望碳水化合物和蔬菜的分量都能大一些。

这两次的服务都有点慢,但那可能是因为那里人太多了。服务员很有礼貌,但他们忘了我点了一杯杏仁荔枝古拉曼。尽管如此,这些食物弥补了我在服务中遇到的任何故障。

番茄酱是户外用餐的好去处。花园的设置强化了碧瑶许多受欢迎的餐厅所营造的自然和微风的氛围。在这五家餐厅中,我只试了两家——Happy Tummy和Canto——留了一些下次再去的机会。要是我在碧瑶多待一会儿就好了。


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Micamyx | Senyorita

我想念这个地方!

可怜的旅行者

Balik tayo !助教diretso出发。经过: P

Travelinandinbetween

不错的职位。我很快就要去那里了

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[…]查看以下这些博客,了解更多关于番茄酱的信息:我们了不起的星球|不停的胡言胡语|可怜的旅行者[…]

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