2021•2•16
Kaulayaw咖啡，也被称为Kaulayaw咖啡馆或者简单地Kaulayaw它是位于Rizal的安提波罗(Antipolo)的一个新兴的本土餐饮和休闲场所。当地人和周末游客成群结队地来到苏慕龙高速公路旁的这座三层建筑，欣赏令人惊叹的风景、令人惊叹的日落，享受美好时光。
“Kaulayaw”是一个塔加禄语单词，意思是某人的亲密伴侣，考虑到这种浪漫的氛围，这个名字很合适。两位创始人围绕着支持当地农民和供应商的核心价值建立了企业，并提出了“合乎道德的采购，本地种植”的口号。
就像这家餐厅的名字一样，菜单上的大多数菜品都是以菲律宾语的名词和形容词命名的，包括Makisig、Dalisay、Paraluman、Pagsamo、Sinta、Magayon和Hiraya等。
如果你计划在安提波罗(公路)之旅的行程中包括这一点，那么在你出发前需要了解以下一些事情。
这本指南涵盖了什么?
考拉约的营业时间是什么时候?
- 下午一时至十时
周一到周五 - 上午七时至晚上十时
周六到周日
注:
- 开放时间可能会改变，特别是在这些特别的时间，所以请在参观前查看Facebook页面或与管理人员联系。
- 为了满足排队等候名单上的所有人，由于队伍太长，有些日子可能会比平时提早关门。
游览的最佳时间是什么时候?
工作日,下午晚些时候,正好赶上日落和晚餐。
这是我们参观时的日落景色。
工作日，因为周末的顾客往往会激增。
下午晚些时候，因为这里的日落景色很壮观，退一步说。咖啡馆俯瞰着大马尼拉和其间郁郁葱葱的草木。在阳光下和傍晚，它也令人惊叹，但在从白天到晚上的过渡中，当落日把天空涂成粉色、紫色和橙色时，它才变得神奇。这会让你在白天、日落和晚上都能欣赏到风景。
也就是说，许多顾客也在追求同样的东西，所以预计会有更多的人。
如果是在周末或假期来，可以在早上、午饭前和午饭后来。对了，周六晚上是声学之夜。
我需要预订吗?
截至发稿时，Kaulayaw不接受预订。
在我们参观之前，我们联系了他们，但被告知他们只接受未经预约的客人。
我们希望他们能重新考虑在高峰期接受预订。稍后再详细介绍。
订位要等多久?
这要看你访问的日期和时间。
工作人员提到，在工作日通常不会花很长时间，特别是下午3点到5点这样的空闲时间。但如果你是在周末去，就得等很长时间。在我们的案例中，我们等待了1.5个小时。我们是周六去的，下午4:30到达，6点就座。
根据我们的个人经验，以下是如何获得座位的方法。
- 到达后，靠近门边的工作人员并登记。在繁忙的日子里，你会看到长长的队伍。不过，先别介意这条线。直接去工作人员那里注册。这是重要的“队列”。如果你排在队伍的第一个，而你没有被列在名单上，他们永远不会叫你的名字。
- 一旦被点名，就等着叫你的名字。在歉收的日子里，这不会花太长时间。但在周末，这可能要花一个多小时。利用这段空闲的时间去上厕所，在线查看菜单，填写表格。有两个等候区:一个在里面，一个在外面。外面的一个像队列一样排列，这就是为什么第一次去排队的人不会被列出来。
- 一旦叫到，跟着服务员到你指定的桌子。考拉约住在一栋三层楼的房子里，每层楼都很宽。工作人员会问你是否对这张桌子满意。如果你不喜欢，你可以拒绝，但你要等下一张桌子空出来。但是请注意，无论您的表是什么，您都可以在任何时候随意接近边缘以获得更好的视图。
当我们到达时，大楼前已经排起了相当长的队。门边有个工作人员。我们排好队，等着轮到我们。
当我们排了很久的队终于到达门口时，我们意识到物理队列根本不重要。一个人必须被点名。我们不知道这一点——没有任何迹象表明这一点，工作人员也从未提醒过线上的人。结果我们等的时间更长了。
我们希望他们重新考虑在周末和节假日接受预订(即使有指定的时间)，特别是在大流行期间。这样更有效率，也更安全。这将避免浪费顾客的时间，拥挤的等候区，和暴露。
孩子们被允许吗?
不。引用1月13日发布的facebook页面公告:“温馨提醒，为了大家的安全，15岁及以下的客人不允许进入，也不接受。”
在我们等待的时候，有人想和孩子一起吃饭，但他们被告知不能接受孩子，所以正在实施(至少当我们在那里的时候)。
去考拉约咖啡怎么走?
Kaulayaw咖啡位于23 Sumulong高速公路在巴兰加圣克鲁斯沿着安提波罗山脊。
从马尼拉出发，最方便和最安全的选择是乘私家车去那里。使用谷歌地图或Waze来指导你。其中一个里程碑是星巴克的脊位于Kaulayaw附近的同一侧。
这个地方也很受骑自行车的人/骑手的欢迎。
有停车场吗?
是的，但是插槽很快就用完了，尤其是在周末。
我们设法在考拉约和星巴克之间的一块空地上弄到了一个停车位。其他车辆停在其他机构前面或路边的。有泊车员会协助您。停车费是50比索。
考拉约最好的地方在哪里?
越靠近边缘/阳台越好。
但在一天结束的时候，这并不重要，因为无论你坐在哪个区域，你都可以在任何时候接近阳台的边缘。
所有三层都有作为观景平台的开放空间。我们参观时，第一层正在建设中，第二层有阳台，第三层看起来像一个阳台。我们坐在第三层的观景区对面，靠墙而坐，但我们仍然可以从我们的桌子上欣赏风景。
菜单上有什么菜?
这是Kaulayaw咖啡馆的最新菜单。
食物
KAULAYAW在米饭上
价格范围:P225——P280
- Marikit (Tocino /鸡蛋配米饭)
- 马塔乌姆(Longganisa with Egg Over Rice)
- 马佳翁(西班牙小吃，鸡蛋配米饭)
KAULAYAW主菜
价格范围:P245——P700
- 沙爹鸡配煎蛋和花生酱
- 烤排骨配煎蛋
- 烤盘和多维数据集
- 黄油蒜蓉三文鱼排
- 黄油陈年肋眼牛排
意大利面
价格范围:P195——P250
- 加里诺(Aglio e Olio)
- Paraluman(第一)
- 三文鱼意大利面配番茄奶油沙司
三明治
价格范围:P95——P150
- 芝士薄饼配番茄蘸汁
- 马比尼(火腿奶酪烤面包配番茄酱)
- 培根鸡蛋煎饼三明治
祝酒
价格范围:P155——P290
- Padayon法棍配菠菜酱
- 加提班(加亚吐司加半熟鸡蛋)
- Marahuyo(加腰果黄油，浆果，奇亚籽加酸奶和奶油的吐司)
- 制作(吐司上加鸡蛋/牛肉小吃、萝卜和莳萝)
- Kinaiya(吐司配香草牛油果，顶部配鸡蛋，莳萝和番茄)
煎饼
价格范围:P145——P190
- Kundiman(美国煎饼)
- Sinta(带香蕉的烙饼)
- Harana(御好烧)
早上特价
价格范围:过去,P300
- Suman
- 芝士卷
- Ensaymada
- Masagana
(早餐拼盘:煎蛋，豆子，香肠，培根，煎饼和西红柿)
KAULAYAW开胃点心
价格范围:P185——P400
- Bayanihan(溢价薯条)
- Silakbo(腰果)
- Maharlika(鸡肉沙爹)
- Bahaghari(玉米片最高)
- 炸鱼薯条
- Pagsamo (Sisig)
- 阿尔卑斯山(布法罗鸡翅)
饮料
对于咖啡的选择，他们有冲泡(经典和高级)，热，冰，和滴。使用的本地咖啡豆包括:
- 格特豆
- Sagada bean
- Saranggani bean
- Matutum bean
- Kaulayaw独家bean
不喝咖啡的人也可以选择茶和巧克力桌。你也可以选择多加鲜奶油和糖浆(榛子、烤杏仁、太妃果和爱尔兰奶油)。
价格范围:
- 酿造:P119 - P140
- 热:P99 - P160
- 咖啡师特别:P179
- 滴液:P79 - P90
Serbesa在Iba Pa
我喜欢这里的一点是，他们提供经典的风味康普茶，发酵的红茶或绿茶，以及当地的精酿啤酒。耶!龙舌兰酒、威士忌和意大利葡萄酒也可以买到;然而，它们是按瓶出售的。
康普茶
价格:P179 /瓶(350毫升)
- 原始
- 姜和柠檬
- 木槿蓝莓
- 芒果
当地精酿啤酒
价格范围:P148——P180
- 镇长麦酒
- 疯狂的水牛
(金色麦酒、比尔森啤酒、小麦和淡色麦酒) - 尼巴酒酿造
(热带雾霾、烈日、极乐点和空降区) - 尼帕啤酒远征系列
每瓶
- 意大利葡萄酒:P890 - p1000
- 龙舌兰:P1,480 - P1,900
- 威士忌:P1480 - p3000
你会推荐吗?
对于视图，是的!
啤酒和康普茶，对我们来说又是一个肯定。我们点了姜柠檬康普茶、芙蓉蓝莓康普茶和阿尔卡尔德淡啤酒。
至于冲泡咖啡，Vins喜欢他的热的Kaulayaw特别混合咖啡(中等烘焙)。
不过食物又是另一回事了。我们点了Alpas(布法罗鸡翅)、煎蛋加花生酱沙爹鸡、煎蛋烤排骨和Bahaghari(顶级玉米片)。虽然它们很美味，但上给我们的大部分食物还需要更多的烹饪时间，尤其是鸡翅。如果是其他时候，我们会把它们送回厨房再煮一段时间，但我们没有时间了。这可能只是一次性的，我们只是运气不好。这对我们来说并不是什么大问题，因为我们不是为了食物而去的。
但来看看风景，喝点酒吧!我很乐意回来，带一些其他的朋友来。
Kaulayaw详细联系方式
- 手机号码:0917 690 2582
- 电子邮件地址:kaulayawcoffee@gmail.com
- 官方facebook页面:Kaulayaw咖啡
请听约希·迪曼的报道
